Kleebised (märgid) "Ilma GMOdeta" (ei sisalda GMOsid) on nüüd mahepõllumajanduslike toodete satelliidid: koos pakendi disaini ja pädeva reklaami "keskkonnasõbralikkusega" näivad nad tagavat inimestele tervislikud väljavaated. Näiteks ainuüksi Ameerika Ühendriikides on kaheksandat aastat tootjate poolt sertifitseerimiseks esitatud kümneid tuhandeid tootenimesid.
Tootjad soovisid vormistada asjaolu, et nende toit ei ole geneetiliselt muundatud. Avalikud organisatsioonid koos sotsiaalsete aktivistidega nõudsid geneetiliselt muundatud toodete kohustuslikku märgistamist.
Venemaal on kõik GMOdega seotud asjad reguleeritud seadusega. Seega võttis Riigiduuma vastu seaduse, mis keelab geneetiliselt muundatud toodete kasvatamise riigis. Selle dokumendi kohaselt on keelatud taimede seemnete istutamiseks (istutamiseks), kus geneetilist programmi muudeti geneetilise tehnoloogia abil või kus need sisaldavad kunstlikult toodetud geneetiliselt muundatud materjale.
Mis on GMO?
Geneetiliselt muundatud organismid (GMOd) võivad olla taimed, loomad või mikroorganismid, mille genotüüpe on modifitseeritud geenitehnoloogia abil. Ühinenud Rahvaste Organisatsiooni Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO) peab geneetiliste tehnoloogiate kasutamist transgeensete taimeliikide loomisel põllumajandusliku arengu protsessi lahutamatuks osaks. Kasulike omadustega geenide vahetu ülekandmise protsess on loomade või taimede kasvatamise loomulik etapp. Sellised tehnoloogiad suurendavad uusi võimalusi uute sortide loomisel.
Sisuliselt on geneetiliselt muundatud organismid organismid, kus geneetilisi materjale (DNA) on kunstlikult modifitseeritud (lisatud mõnest teisest loomast). Seda tehakse selleks, et saada kasulikke omadusi algses doonororganismis. Näiteks kalorite, resistentsuse parasiitide, haiguste, halva ilmaga. Sellistel toodetel on kiirem küpsus, pikem ladustamine, suurenenud viljakus ja see mõjutab lõpuks tootmiskulusid.
Miks on inimestel GMOd vaja?
Biotehnoloogia abil on võimalik lahendada märkimisväärne hulk ülesandeid, mida tänapäeva inimkond vajab. See võib olla tingitud toidupuudusest, põllumajandusmaast, keskkonnareostusest, kliimatingimuste muutumisest ja halva saagikuse riskidest.
GMOde positiivsed aspektid:
- Kõrge resistentsus haiguste ja parasiitide suhtes;
- Suurenenud resistentsus herbitsiidide ja seega umbrohtude suhtes;
- Toitumise kõrge tase;
- Küllastumine vitamiinide või tervislike õlidega;
- Kõrge põud või külm;
- Unikaalne võime kasvada kõige ebatavalisematel kohtadel;
- Atraktiivsem välimus;
- Neil on vähem pestitsiidide sisaldust kui looduslikes puuviljades ja köögiviljades;
- Geeni modifikatsioonide tõttu väheneb süsinikdioksiidi kogus atmosfääris.
Näiteks kavatsevad Salk Instituudi (Ameerika Ühendriigid) teadlased töötada välja geneetiliselt muundatud taimi, mille abil on võimalik tõhusamalt süsinikdioksiidi muundamine atmosfäärist inertseteks aineteks, näiteks suberiiniks, mis võib viia kasvuhooneefekti vähenemiseni.
GMO eelised meditsiinis
Geneetiliselt muundatud organisme kasutatakse mitte ainult põllumajanduses. Näiteks kasutab kaasaegne meditsiin ka GMOsid oma vajadustele:
- Osalemine vaktsiinide väljatöötamise protsessis;
- GM-bakterid aitavad insuliini tootmisel;
- Geeniteraapia juba ravib paljusid haigusi, on seotud vananemisprotsessi aeglustamisega.
GMOde ohud (miinused)
Paljud teadlased väidavad, et GMOdega toodete kasutamisel on järgmised peamised ohud:
- Allergiliste haiguste, ainevahetushäiretega seotud oht inimkehale, inimese mao patogeensete mikrofloorade resistentsuse tekkimine antibiootikumidele, kantserogeensed ja mutageensed mõjud;
- Oht keskkonnale, mis on seotud kasvavate umbrohtude tekkega, mida ei ole kerge toime tulla, uurimisvaldkondade reostamine, keemiline reostus, geneetilise plasma vähendamine jne.
- Kriitiliste viiruste aktiveerimisega seotud ülemaailmsed riskid ning majanduslik turvalisus.
Näiteks Kanadas, mis on üks paljudest geneetiliselt muundatud geneetiliselt muundatud riikidest, on sarnased juhtumid juba registreeritud. Kohalike ajakirjandusaruannete kohaselt on paljud Kanada talud olnud geneetiliselt muundatud “superkarjade” okupatsiooni ohvrid, mis on tekkinud kolme erineva geneetiliselt muundatud geneetiliselt muundatud rapsi seemne tahtmatu ületamise tõttu, mis on resistentne kõige mitmekesisemate herbitsiididega. Pärast seda eksperimenti tuli välja taim, mis sama kohaliku ajakirjanduse avalduse kohaselt muutus enamiku põllumajanduskemikaalide suhtes vastupidavamaks.
Sarnased probleemid võivad tekkida ka siis, kui geenide, mis on vastutavad herbitsiidide suhtes, kultiveeritud taimmaailma resistentsuse eest teistele metsikutele taimedele. Eriti täheldati, et transgeensete sojaubade kasvatamisel võivad tekkida geneetilised mutatsioonid seotud taimedes (umbrohud). Muide, nad muutuvad ja muutuvad immuunseks herbitsiidide suhtes.
See ei välista geenide võimalikku ülekannet, millega valgu tootmise kodeerimine toimub. Ja need omakorda muutuvad putukatele kahjulikeks. Põletikud, kes tegelevad oma insektitsiidide tootmisega, saavad kahjurite, putukate vastu, kes on sageli nende kasvu loomuliku piirajana, tohutu eelis.
Kuidas tehakse GMOsid?
Praeguseks on kasutatud vähemalt kolme geenitehnoloogia valdkonda, millel on tüpiseerimisel midagi ühist: kopeerimine / kleepimine, tsensuur ja redigeerimine.
Näiteks mõnedes liikides võetakse teadlaste jaoks vajalikke geene - huvipakkuvaid geene, mida hiljem tutvustatakse eksperimentaalsetesse taimeliikidesse.
Seega lõi firma Syngenta Golden Rice (R), mis sisaldas maisi pro-vitamiini A-geeni. Ja Monsanto leidis bakterites herbitsiidiresistentseid geene RoundUp. Veelgi enam, avastus toimus nende ettevõtte territooriumil, mis tootis neid herbitsiide, ja tutvustas neid taimedesse.
Riigid keelduvad GMOdest
Geneetiliselt muundatud taimede märgistamine (GMO märk) võeti kasutusele nii Austraalia Liidu, Hiina, Iisraeli, Brasiilia kui ka Euroopa Liidu riikide territooriumil. Kuigi Kanada, Ameerika Ühendriigid, Argentina ja Lõuna-Aafrika tähistavad GM tooteid, jäävad need tootjate südametunnistusele. Kuid Euroopa kontinendi biotehnoloogiliste taimede prioriteet on endiselt Hispaania ees.
GMOde tootmise keeld Venemaal
Venemaal on GMO tootmine praegu keelatud. Siiski on lubatud toitu importida geneetiliselt muundatud komponentide sisuga. Venemaale imporditakse peamiselt modifitseeritud sojaoad, mais, GMO kartulid ja peet ning Ameerika Ühendriigid. USA omab palmi GMO toodete tootmisel ja tarbimisel. Mõnede aruannete kohaselt sisaldavad umbes 80% USA toiduainetest GMOsid.
Geneetilise ohutuse riiklik ühendus andis huvitavat teavet. Selgub, et Venemaa toiduturg sisaldab umbes 30–40% GMO-sisaldusega toidust. Viimase kolme aasta jooksul on ühendused suutnud avastada GMOsid tuntud firmade toodetes, näiteks need, mis toodavad hommikusöögihelbed.
Meie riigi territooriumil ei suutnud meil nii kaua aega tagasi kinnitada geneetiliselt muundatud organismide mõju olulist negatiivset mõju mõnede loomade bioloogilistele ja füsioloogilistele näitajatele. Niisiis esitlesid juba mainitud OAGH spetsialistid ühe mitme sõltumatu uuringu tulemusi, mis käsitlesid sööda mõju GMO komponentide sisaldusele, samade GMO-kartulite kohta nendel indikaatoritel mõnedel loomadel. OAGH-i ja Ökoloogia-uuringu Instituudi poolt aastatel 2008–2010 läbi viidud uuringute tulemuste põhjal sai teada, et GM-sisaldavale söödale, mis mõjutas paljunemisfunktsioone ja eksperimentaalsete imetajate tervist, oli märkimisväärne negatiivne mõju. On olemas versioonid, mis võimaldavad transgeensete sojaubade pikaajalisel kasutamisel inimeste ja loomade tervist häirida.
Geneetiliselt muundatud organisme söödavad loomad näitasid oma arengus ja kasvus selget mahajäämust. Neil leiti, et nende suguvõsas on sugu suhe. Ja naiste arv kasvas. Peale selle on järglaste koguarv vähenenud ja tulevikus oli teises põlvkonnas täielik väljasuremine. Lisaks vähenes oluliselt ka meeste reproduktiivne võime.
Spetsialistide arvamuse ja avalduste kohaselt on oht, et nendest toodetest võib esineda tervete toiduahelate rikkumisi. Selle tulemusena võivad mõned liigid isegi ökoloogilistes süsteemides isegi kaduda.
Millistel toodetel võib olla GMO koostis?
Geneetiliselt muundatud toodete turul võib leida:
- Soja eri vormides (nagu oad, idud, kontsentraadid, jahu, piim jne);
- Maisi mais, mis võib olla erinevates vormides (nt jahu, teravili, popkorn, või, kiibid, tärklis, siirupid jne);
- GMO-kartulid mitmesugustes vormides (nagu pooltooted, kuivad kartulipuder, laastud, kreekerid, jahu jne);
- Tomatid nende eri vormides (näiteks pasta, kartulipuder, kastmed, ketšupid, võõrgeeniga tomatid jne);
- Squashid, samuti nende kasutamisel valmistatud tooted;
- Suhkrupeet, laua peet, suhkur, mis on toodetud suhkrupeedist;
- Nisu, samuti selle kasutamisel valmistatud tooted, sh leib ja pagaritooted;
- Päevalilleõli;
- Riis, selle sisaldavad tooted (nt jahu, graanulid, helbed, kiibid);
- Porgand ja tooted selle sisuga;
- Sibula, sibula, puru ja muude sibulakarpide sordid.
Sellest tulenevalt on nende taimedega toodetud toodetes GMOdega tõenäoliselt suur tõenäosus. Peamiselt geneetiliselt muundatakse sojaoad, raps, mais, päevalill, GMO kartul, maasikad, tomatid, suvikõrvits, paprika ja salat. Isegi beebitoit sisaldab GMO tooteid. Ja seda saab osta tavapärasest supermarketist.
Jules Verne sensatsioonilised ettekuulutused
1994. aastal oli kuulus teaduskirjaniku suur-lapselaps perekonnaarhiividega töötamise käigus õnnelik, et avastas ühe Jules Verne varem avaldamata romaani. See oli romaan nimega "Pariis XX sajandil". Tegevus toimus Pariisi XX sajandil, mis oli valgustatud reklaam, telerid, sisepõlemismootoriga autod.
Selles töös kõige huvitavam oli ühe avastuse ennustamine. Need olid nn elavad aatomid, mis vastutavad taimede ja elusorganismide pärilikkuse eest. Veelgi enam, teaduskirjanik suutis geeni ületamise kohta kuidagi teada saada. Ta ennustas, et luuakse taimi (järgides tomatite näiteid), mis arendab võimet kõigis ilmastikutingimustes, isegi külmades, tuua rohkem kui ühe saagi aastas. Vastavalt Jules Verne ideele saab inimkond selliste kunstlikult loodud taimede abil nälja ületada ja saavutada universaalne arvukus.
Kuid mitte kõik ei olnud nendes ettekuulutustes nii roosilised. Veidi hiljem, aastakümneid hiljem leiab inimkond, et sellised tooted on inimeste tervisele äärmiselt ohtlikud. Lisaks põhjustab selliste toodete tarbimine ühe kohutava haiguse - "äkilise vanaduse".
Ja kui tihti juhtub see „puhtalt juhuslikult”, kui avastatud romaan avaldati (see oli peaaegu valmis trükkimiseks), ilmusid esimesed transgeensed tooted kaubandusvõrgus ja need olid tomatid. Sel ajal muutsid teadlased esimest korda taimede geneetilist struktuuri. Teaduskirjanduse avaldamine võib paljudes aspektides mõjutada GMOsid sisaldavate toodete mainet, seega avaldati see veidi vähendatud kujul. Loomulikult on klassifitseeritud teave GMOde mõju kohta elusorganismile, inimestele ja GMO toodete kasutamisega seotud ohtudele. Täna selgub, et selline ettekuulutus siseneb inimeste elusse. Ainult vähe jääb: oodake veel mõned aastakümned, et veenduda, et see on tõsi.
Kokkuvõtte asemel
Eelnevat silmas pidades saab teha lühikesi järeldusi. GMO tooted võivad olla kasulikud ainult tootjatele, kes teenivad väga suurt kasumit. Geneetiliselt muundatud tooted, lisaks nende tootjate majanduslikule komponendile, ei kanna inimestele ilmset kasu. Kuid mitte ainult praeguses maailmas, vaid ka sada protsenti kahju tõestamiseks ei ole veel võimalik. Selline on GMOde lugu ja probleem. Iga inimene peab ise otsustama, millist toitu ta sööb ja kas ta ja tema kogu perekond seda mürki kasutavad.
