Võitleja võitlusvõime sõltub tema moraalsetest ja tahtlikest omadustest, oskustest käsitseda relvi ja sõjalist varustust ning füüsilist vormi. Sõjaväelaste varustamine ei ole aga vähem tähtis - nagu te teate, ei saa te tühja kõhuga palju võidelda. Mitte ainult sõduri füüsiline seisund, vaid ka tema moraal sõltub toidust eesliinil.
Ideaalne viis sõduri toitmiseks on värske, kuum toit, mis koosneb mitmest põlluköögis küpsetatud toidust. See ei ole siiski alati võimalik, ja sel juhul on sõjaväes kuivainer või individuaalne toiduaine (IRP) - seda nimetatakse ametlikult. Sukpay on toodete kogum, mis on ette nähtud sõjaväelaste toitmiseks juhtudel, kui värsket kuuma toitu ei ole võimalik valmistada. Teisisõnu, suhpay on toiduaine välitingimustes.
Kõige sagedamini seostatakse kuivaineid sõjaväeteenistusega. Aga see on pigem austust harjumusele. Kaasaegsed IRP kalorid, maitsvad ja valmistatud vastavalt toitumisspetsialistide soovitustele. Kuivatooteid on lihtne osta tasuta müügiks, see on populaarne turistide, kalurite, jahimeeste, ronimisvahendite seas - lühidalt öeldes need, kes veedavad palju aega tsivilisatsioonist eemal.
Armee kogust saab kujundada nii ühe söögikorra kui ka inimese toidu jaoks kogu päeva jooksul. Tänapäeval pööras energiavõitlejate küsimus palju tähelepanu. IRP töötatakse välja tõsiste teaduslike uuringute ja praktiliste testide põhjal. Vene sõjaväe kuivainesisaldus ei ole erand. Kodumaine suhkru tasakaalustatud valgusisaldusega, rasva ja süsivesikutega on vajaliku kaloriga. See arvutatakse sõduri energiakulude alusel konkreetses olukorras. Näiteks on kuiv mägirohk kõrgema kütteväärtusega võrreldes tavalise armee RPI-ga.
Muide, Venemaa standardite kohaselt ei tohiks IRP personali pidev toitmine ületada seitset päeva.
IRP nõuded
Individuaalne toit peaks vastama üsna rangetele nõuetele, esiteks, see viitab IWP-s sisalduvate toodete koostisele. Suhpayek peaks:
- Pikk salvestatud. See tähendab, et selle koostis ei tohiks sisaldada riknevaid tooteid: majoneesi, värskeid puuvilju, toorest liha jne.
- Sisaldage toiduaineid, mis on juba süüa valmis või mida saab kergesti ja kiiresti keeta.
- Olge kergesti seeditav. See tähendab, et IRP koosseis peaks hõlmama tooteid, mis ei põhjusta seedehäireid ega allergiat
- Kasuta mugavat ja usaldusväärset pakendit, mis isegi välitingimustes kaitseb piisavalt tooteid vee, mustuse, mehaaniliste kahjustuste eest. Lisaks peaks pakend olema võitleja jaoks mugav süüa.
- Olge tasakaalustatud toitumiskoostisega ning vastab täielikult inimvajadustele kalorite ja oluliste toitainete ning vitamiinide puhul.
Need on iga sõjaväe kaasaegse IRP põhinõuded, lisaks pööratakse täna suurt tähelepanu suhpayka maitsele.
IRP tavapärane koostis ja tooted, mis on keelatud kuiva piigi hulka kuuluda
Tavaliselt on järgmine toiduaine osa sõjaväe kuivainetest:
- Konservid: hautatud piim, konserveeritud teravili, hautatud
- Sublimeeritud või kuivatatud toiduained: kiirsupud või borss, kuivatatud puuviljad, piimapulber, kohv, mahlad
- Kreekerid, kreekerid või küpsised
- Vitamiinid ja toidulisandid (vürtsid, sool, suhkur)
Lisaks toodetele peaks armee suhpayka sisaldama ühekordselt kasutatavaid nõud, salvrätikuid, toiduaineid ja vee desinfektsioonivahendeid. Reeglina ei ole vesi IRP osa. Toodete soojendamiseks kasutatakse tavaliselt kuiva kütust ja lihtsaima disainiga erinevaid põleteid. Varem hõlmas mõnede armee kuivas koguses ka sigarette ja kondoome, kuid see praktika on juba ammu loobutud. Üldjuhul võib kuivsöödas sisalduvaid tooteid tarbida ka külmana, kuid sel juhul ei ole nad nii maitsvad ja keha imenduvad vähem.
Kuiva söödaga koostis ei tohi sisaldada järgmist:
- Kõik kiiresti riknevad tooted, mis nõuavad eritingimusi säilitamiseks (temperatuur, niiskus jne)
- Tooted, mis sisaldavad alkoholi, suurt hulka vürtse, looduslikku kohvi, maiustusi ja toiduõlisid, lauasoola, mille sisaldus on üle 0,8%, enamik säilitusaineid
- Kõrge kakaosisaldusega kondiitritooted või selle koostises sisalduvad kreemitäidised
- Värsked puuviljad ja köögiviljad
- Kõik toidud, mille kvaliteet ja ohutus ei ole laboratoorsete testidega kinnitatud
Vähe ajalugu kuivainena IRP
Sõjaväe sõja või kampaania ajal toiduga varustamise küsimus oli tõeline peavalu igas vanuses ja rahvaste sõjaväelistele. See on juba ammu praktiseerinud erinevaid toiduvaliku toiduvalmistamise meetodeid, mida on võimalik pikka aega säilitada.
Nomadlikud rahvad paigutasid sadula alla õhukeselt viilutatud lihatükid - see oli väga kiiresti soolatud hobuse higiga ja muutunud pikaajaliseks ladustamiseks toitaineks. Mongoolid kuivatasid ja jahvatasid loomade liha ja kondid, saades neilt kaasaegsete bouillon-kuubikute analoogi. Nendest võiksid küpsetada kiiresti kuuma puljongi või hautada. Asteegid tegid kuivatatud kakaopuu pallid. Keskaegsetel Jaapani ninja sõdalastel oli erilised toitumispallid.
Tõeline revolutsioon armee varustamisel varustusega toimus 1795. aastal, kui leiutati revolutsiooniline toodete säilitamise viis. Ta leiutas Prantsuse peakokk Upper, kellele ta sai Napoleoni kuldmedali ja suure rahalise auhinna.
1810. aastal hakkas inglane Durand tootma kuningliku mereväe konservitoidu. Selleks tegi ta tina purgid, tina tina.
Punaarmees ilmus esimene Sukhpay sõdur vahetult enne Teise maailmasõja algust 1941. aasta kevadel. Selle uuenduse põhjuseks oli Nõukogude-Soome sõja dramaatiline kogemus, mille jooksul Punaarmee seisis silmitsi tõsiste probleemidega, mis olid seotud sõjaväelaste võitlusega toiduga.
Talvisõda näitas, et vägede toitmine vägedele ei ole kaugeltki alati võimalik ja õigeaegne, rääkimata kuumadest toitudest. Ja see probleem oli nii tõsine, et seda arutati keskkomitee ja peastaabi tasandil.
Punaarmee toiduvarustuse teenistuses oli armeele välja töötatud toidukaupade kogum, millel oleks väike kaal ja maht (st iga võitleja võiks seda kanda), säilitati pikka aega mis tahes tingimustes (kuumus, külm) ja ei nõudnud pikka ettevalmistust ja töötlemine.
Punaarmees kannatasid kuivad toiduvalikud ametlikult 15. mail 1941. Rahvapartei aluseks olid erinevad kontsentraadid, mida saab kiiresti valmistada, lisades neile keeva veega. Tuleb märkida, et need kontsentraadid ei olnud mõeldud võitleja individuaalseks toitmiseks, sagedamini anti neid väikestele üksustele, kes olid sunnitud iseseisvalt tegutsema ilma toitu tarnimata. Kuigi loomulikult võiks iga võitleja jaoks keskenduda eraldi. Lisaks sellele oli sellisel toidus veel mõned toiduvalmistamisoperatsioonid - see on teine erinevus praegusest PRI-st.
Samal ajal kiideti ühe sõduri toidu kuivainena päevaraha heaks, lisaks kontsentraatidele oli rukis kreekerid (600 grammi), pool-suitsutatud vorst (100 grammi) või liha (113 grammi), särg kuivatatud või suitsutatud (150 grammi) ) või juust, juust (150 gr). Lisaks sisaldas suhkur, tee ja sool. Nende standardite kohaselt oli iga võitleja kontsentraadist päevas õigus 75 grammi kontsentraadi suppi ja 200 grammi putru.
Sõjajärgses NSVLis asetati sõdurite põllu toitumises suhpayka põhirõhk konservitoidule. IRP-sid oli mitut liiki, nende koostis valmistati välja võitlejate kogenud koormuste alusel. Mäetariiki peeti väga toitevaks (see koosnes šokolaadist ja peekonist), kuid jalavägi toideti palju tagasihoidlikumalt. Kaheksakümnendatel aastatel võib purki liha-konservid (250 grammi), kaks purki „liha ja teravilja” (tavaliselt riis või tatar koos liha), krekerid või küpsised (300-500 grammi), kott teed pruulima ja suhkrut. NSV Liidus polnud nad ka suhpaya üldise pakendiga "vaevunud": parimal juhul olid tooted pappkarbis, kuid sagedamini anti need võitjale lahtiselt. Nõukogude toiduainete kalorisisaldus oli vahemikus 3100 kuni 3350 kcal.
Viimati muudeti Nõukogude sõduri kuivsöödas 1990. aastal (järjekorranumber 445). Pärast seda muutus sõduri elu vähe magusamaks: konditsioneeritud piim ja konserveeritud mahl lisati armeele suhpay.
Vene armee individuaalne toitumine
Pärast külma sõja lõppu ja NSVLi kokkuvarisemist seisid Vene sõjaväe taga asuvad spetsialistid üles üles töötama välja uus kuivsektor, et pakkuda sõjaväelasi selles valdkonnas. Nõukogude Sukhpay sõdur konservikonservis ei vastanud mitte ainult tänapäeva sõjapidamise uutele realiteetidele, vaid tundus lihtsalt pilkuna IRP teleril vilkuvate Lääne-armee taustal.
1990. aastate keskel töötati välja Vene sõjaväe sõjaväelaste jaoks individuaalne annus: see valmistati ette kahel kujul: IRP-B (võidelda) ja IRP-P (iga päev). Nende sukhpaykovi koosseisu reguleeriti ametlikult kaitseministri 24. juuli 2000. aasta määrusega.
IRP-B sisaldab 3590 kcal ja IRP-P sisaldab 3360 kcal.
Võrreldes Nõukogude Suhpayga nägid uued IRPd teistest planeedilt välismaalasi. Kõik parameetrid ületasid oluliselt nõukogude kolleege: tootevalikut, maitset, pakendi mugavust. Konserveeritud liha ja konserveeritud teravilja juurde lisati kala konservid, kuivad joogid, kuivatatud puuviljad, tee, piim, lahustuv kohv.
Mõlemad annused on valmistatud mitmes versioonis, millest igaüks sisaldab oma tootevalikut. Seetõttu ei "nad" sõdureid "vaevu". Uued kuivsöödad said kaasaegse plastpakendi, mugavad ja õhukindlad. Tal oli käepide, millega saab suhelda kergesti seadmetele või "armorile". Toiduaineid sisaldasid vahendid toidu soojendamiseks, tuule- ja niiskuskindlateks, salvrätikud, plastlusikad ja nuga. Pakend jagati kolme sektsiooni, millest igaüks sisaldas hommikusöögi, lõuna- ja õhtusöögi komplekti. IRP-B ei ole liiga erinev IRP-P-st, viimane on veidi vähem massi- ja kalorisisaldusega.
Uurimis- ja eriotstarbeliste üksuste jaoks töötati välja väikese suurusega kuivaine, mis sisaldab kõrgema kalorsusega toiduaineid.
Kaitseministri Shoigu algatusel muudeti 2014. aastal IRP disaini, alates 2018. aastast kehtestati sama pakend kõigi sõjaväe kuivade annuste jaoks.
Praegu on olemas suur nimekiri erinevatest kuivainetest, millest igaüks on mõeldud erijuhtudel:
- Hädaolukord. Tegemist on toiduainete kogumiga lennukite ja helikopterite meeskondadele, mis kukkusid (määrav kiirus nr 20). Sellel sukhpaykil on ka "meri" versioon, mis on mõeldud merel viibivatele ja päästevahenditele paigutatud töötajatele (normimärk nr 19).
- Juhuslik See on IRP-P.
- Tugevdatud. IRP-U.
- Võitlus. IRP-B (määrav määr 9).
- Mägi. RPG (norm 10).
- IRP FSB.
- IRP FSB "Mountain".
- Rühma kuivratsioon - GRP-10.
- Ühekordne toitumine (norm nr 22).
- Täiendav annus doonoritele (norm nr 21).
- Dieet sukeldujatele - ARP (norm number 18).
- Lennukite ja helikopterite pilootide arv - BRPESV (norm nr 17).
- Kuumad söödad kiirguse või mürgiste kemikaalidega kokkupuutuvate sõjaväelaste jaoks.
- Lennujaamade ja helikopterite meeskondade asenduslennuväljadel - RPESV (norm nr 12). Sukhpay on mõeldud lootside käivitamiseks hüppelennujaamades, kus ei ole võimalust kuuma toitu saada.
Kõige sagedasemad neist on Suhpay IRP-P.
Välisvägede kuivained
Sarnaste põhimõtete kohaselt töötatakse välja maailma erinevate armeede kuivained, need on maitsvad ja kalorite poolest kõrged. Tavaliselt kannavad nad märgatavat rahvuskööki ja inimeste kulinaarseid eelistusi. Näiteks sisaldab Lõuna-Korea armee suures koguses riisi ja vürtsikas marineeritud kapsas. Skandinaavia riikides antakse sõduritele hapukoorega kala, saksa sõjaväe suhkru sisaldab palju liha ja poola ja konserveeritud liha.
Üks tuntumaid kuivaineid on Ameerika armee RPD. Seda nimetatakse MRE (süüa valmistamiseks valmis - süüa valmistamiseks). See kogus sisaldab 24 menüüvalikut, see on pakitud liivavärvilisse plastikust, millele on kirjutatud menüü number ja selle pearoog. Pakend on mõeldud üheks söögiks. Lisaks toodetele on MRE pakendis osa kohvist või kohvist, samuti limonaadipulbrist. Toidu kuumutamiseks on igal komplektil kemikaaliküttega kott, mis sisaldab ka ühekordselt kasutatavaid lusikad, võistlused, tualettpaberit ja niisked salvrätikud. Energia väärtus - 1300 kcal.
Lisaks MRE-le on Ameerika sõjaväel muud liiki kuivsöödad:
- Sukhpay FSR (First Strike Ration) on mõeldud sõjaväelastele, kes täidavad oma ülesandeid suurenenud füüsilise pingutuse tingimustes. Disainitud 72 tundi. Energia väärtus - 2900 kcal.
- Dry ration LRP (pikamaa patrull). See on mõeldud ka raskeks füüsiliseks pingutuseks (nagu FSR), kuid kestab kaua. Sisaldab 1540 kcal.
- Suhpay MCW (Meal Cold Weather). See on loodud selleks, et täita ülesandeid külmas kliimas, kõige sagedamini seda Sukthai kasutavad mereväelased ja SSO. Sisaldab 1540 kcal.
- HDR (humanitaarne päevaratsioon) - "humanitaarne" kuivratsioon, mille eesmärk on ohvrite katastroofipiirkonnas võimendamine. Mõeldud päeva jooksul söögikordadele. Sobib kõigi religioonide inimestele, kuna see ei sisalda loomset saadust ega alkoholi isegi niisketes puhastuslappides. Joonisel näidatud pakendil on näidatud, kuidas ravimeid korralikult käsitseda, nii et see sobiks isegi kirjaoskamatu inimesega.
Itaalia kuivaine sisaldab 50 ml 40-kraadist alkoholi ja küttekeha, pastat, oaduppi, lahustuvat kohvi koorega, kalkuni konserveeritud riisi, riisisalatit, puuviljasalatit või šokolaadi müslit.
Prantsuse suhpay rahuldab kõige rikutud gurmee: hirvepalat, külmkapid, kreooli sealiha, koorepulbrit, pulbristatud jooki, müsli, kohvi ja karamelli. On komplektid veiseliha pelmeenide ja lõhepappidega.
Sakslased ei pahanda ka süüa hästi. Nende individuaalne annus sisaldab: maksa vorsti, rukkileiba, kartuliga guljašit, küpsiseid, moosivalikut ja eksootilist mahla pulbrina.
Poola kuivained on ette nähtud kaheks söögiks, need sisaldavad järgmisi tooteid: kaks purki liha või pasta (liha või juust), kaks kõvakreekide kotti, kondenspiim, kaks kohvipakki, teekott, suhkur, C-vitamiini tablett, närimiskumm, matšid, paberkäterätikud.
